Deze Naranjo ‘Glup’ is een orange wine van 100% muscat alejandria, afkomstig van het wijnhuis Longavi, gelegen in de Itata-vallei, een van de zuidelijkste wijngebieden van Chili. In tegenstelling tot de rest van Chili is het hier overwegend koel.

Na de oogst worden de druiven met schil en al vergist in betonnen vaten. De gisting vindt spontaan plaats. De wijn blijft in totaal 6 maanden in contact met de schillen in het betonnen vat. Daarna wordt de wijn zonder schillen overgeheveld naar oude Franse eikenhouten vaten waarin het nog enkele maanden rijpt. Ongeklaard en ongefilterd gebotteld.

Het resultaat is een goudgele wijn met een explosie aan aroma’s van lychee, ananas, vlierbloesem, rozenblaadjes en mandarijn. Na deze zoete aroma’s word je verrast door een rijpe, ronde, aromatische (maar absoluut droge) smaak, in balans gehouden door een bittertje en lichte tannines van de schilweking. Lekker bij gegrilde octopus en bij Vietnamese springrolls, gevuld met bijv. scampi’s, koriander en munt.