Ons team
Het team van Wine It Up runnen het bedrijf dus vol passie en enthousiasme en dit merk (en proef) je meteen!
Roy
De Man achter de Wijn en de Proeverij
Roy Thijssen is geboren en getogen in het prachtige Zuid-Limburg. Na jarenlange ervaring als restaurantmanager en maître-sommelier besloot hij in 2015 de horeca achter zich te laten en een nieuwe weg in te slaan. Deze weg leek initieel de richting van horeca gerelateerde sales- en accountmanagement op te gaan. Met de komst van de COVID pandemie en de enorme impact daarvan, kwam er een nieuwe mogelijkheid. Wine It Up, opgericht vanuit zijn passie voor wijnen, maakte een vliegensvlugge start!
Kim
DE VROUW ACHTER DE MAN
Roy runt dit bedrijf niet helemaal alleen, hij krijgt af en toe een handje hulp van zijn vriendin Kim. In een omgeving van wijn&spijs sloeg ruim 14 jaar de vonk over, en sindsdien heeft Kim dezelfde passie voor wijn ontwikkeld als Roy. Waar Roy het gezicht van Wine It Up is, richt Kim zich met name op de social media content van Wine It Up en het schrijven van de blogs. Ook verzorgt zij heerlijke hapjes en borrelplanken bij de wijnproeverijen!
Roy Thijssen
Eigenaar
Het is mijn doel om mensen en wijnen ‘bij elkaar te brengen’. Beide zijn complex. Waar druiven onderhevig zijn aan de natuur en het klimaat, en dit bepalend is voor o.a. de smaak en aroma’s van de wijn, is de smaakbeleving van de mens ook onderhevig aan verschillende dingen (gemoedstoestand, emoties, cultuur). Het is dan een leuke uitdaging om die twee te laten samenvloeien!