Old Tawny ‘Kings of Prohibition Roy Olmstead’

 17,50

Australië – Shiraz – Rood – 2021

Categorieën: ,

Wat hebben Italie, Australie en Californie met elkaar gemeen? Het verhaal van Calabria Family Wines begon vlak na de 2e Wereldoorlog met de oprichters Francesco en Elisabetta Calabria. Een aantal jaren eerder verruilden zij het zuiden van Italie voor Australie, waar ze nooit meer zijn weggegaan.

De inspiratie voor de nieuwe Kings of Prohibition-serie is afkomstig uit Californie. Deze wijnen zijn namelijk geïnspireerd op de wilde dagen van de drooglegging in de VS in de jaren twintig.

Zoals de naam al doet vermoeden, is de Old Tawny een knipoog naar de Portugese versterkte wijnen uit de Douro. De wijn wordt op dezelfde manier gemaakt.De Kings of Prohibition Old Tawny barst van smaken als toffee, kersen, rozijnen en vanille. Het geheim? Deze versterkte wijn is een jaar gerijpt op whiskyvaten en verrijkt het smaakprofiel. Ondanks het zoete karakter eindigt de wijn fris en levendig. Perfect bij sticky dadelpudding of een smeuige chocoladetaart.

 

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven.

Be the first to review “Old Tawny ‘Kings of Prohibition Roy Olmstead’”