Door de hoge ligging van de wijngaard is het een heerlijke intense Malbec. Hij
heeft geconcentreerd zwart fruit, met vanille, toast, balsamico, de smaak is rijp en peperig , krachtig en intens, met goede zuren door de hoogte. Krachtige en intense rode wijn.
Lekker bij merguez-worstjes, ribeye van de grill, lamsrollade met rozemarijn, belegen kazen.
De wijn rijpt een jaar in 2/3 jaar gebruikte Frans eiken vaten, het andere deel in RVS tanks. Dat rondt deze wijn prachtig af, en levert een heerlijke, gulle en complexe rode wijn op.
Laura Catena –dochter van de befaamde wijnpionier Nicolas Catena- zette de serie La Posta wijnen op om de kleinere wijnboeren van Mendoza een eigen podium te geven, in plaats van een naamloos plekje in de lokale coöperatie. De wijnen zijn La Posta genoemd naar de typisch lokale kroeg die je hier overal vindt aan de kant van de weg. Domingo Fazzio, ook wel de dansende boer die van vrouwen houdt, is de 3e generatie. De wijngaard in de Uco Valley, ligt ideaal op 1100 meter hoogte, aan de Tunas rivier, waaruit het irrigatiewater komt.
Door de hoge ligging van de wijngaard is het een heerlijke intense malbec.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven.