De Greg & Juju Marselan/Syrah wordt gemaakt door  Jerome en Aurelie Vic, de 5^egeneratie wijnmakers van de familie Vic, van het Domaine Preignes Le Vieux. Dit wijngoed ligt tussen Beziers en Agde, in het zuiden van Frankrijk (Languedoc streek) nabij de Middellandse Zee. De voedselarme grond in dit gebied resulteert in relatief weinig druiven die tegelijkertijd van bijzonder hoge kwaliteit zijn.

Deze Greg & Juju is een geslaagde combinatie van de druif Marselan (een crossover van Cabernet Sauvignon en Grenache) – die voor de structuur en sappigheid zorgt – en Syrah, die kruidigheid biedt. Een krachtig bouquet van zwarte bessen, gekonfijte drop en chocolade. Dit komt heerlijk terug in de smaak met tonen van zwarte bessen en bramen. Intens maar zonder te ruige tannines. Als spijssuggestie, raden wij eend met olijven aan, gecombineerd met pastinaak of knolselderij. Duivenborst ingewreven met Marokkaanse baharat kruiden.

Heerlijk!