Op de Apostelhoeve, een van Limburgs mooiste plekjes boven op de Louwberg bij Maastricht, troont Limburgs oudste en een van de grootste wijndomeinen van Nederland. Het wijndomein van de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 20 hectase, waar 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Muller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier.

De Cuvee XII is een witte wijn, gemaakt als blend van 40% Muller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris.

De wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Daarnaast kent deze wijn ook kenmerkende florale toetsen. In zijn smaak een brede beleving met concentratie en lengte. Deze wijn laat zich gastronomisch breed inzetten. Denk daarbij aan zowel visgerechten, salades, risotto, pasta’s, kalfsvlees en kazen. De Apostelhoeve Cuvee XII is tevens een super combinatie met witte asperges.