Sangiovese Romagna doc Sup. Riserva ‘Il Nespoli’

 20,95

Italië – Emilia Romagna – Sangiovese – Rood

Categorie:

De streek waar de wijnen met de DOC Romagne omvat de provincies Forli-Cesena, Ravenna en Rimini, in combinatie met de zuidoostelijke helft van de provincie Bologna. Dat omvat precies de streek van de oude regio ‘Romagna’, voor deze werd geïntegreerd in de grote regio Emilia-Romagna. Het gebied overlapt met de DOC Romagna, waarvoor strengere regels gelden voor wat betreft gebruik van druiven en toegestane opbrengsten. De sangiovese, bekend van Toscane, en met name de wijnen van Chianti, is een van de toegestane druiven. Deze wijn is gemaakt van 100% sangiovese, en dat zorgt voor elegantie, mooie zuren en frisheid. De stijl is in deze streek wat lichtvoetiger en fruitiger dan in de Chianti, waar de hoogte van de heuvels hem een stoer karakter en veel zuren geeft. De wijn heeft een fijne kracht en intensiteit, en ondergaat een rijping op nieuwe barriques van Frans eikenhout. Dat levert een bijzondere, fraaie en karaktervolle rode wijn op.

Perfecte wijn voor bij een mooie lamskotelet, varkensrollade, licht belegen kazen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven.

Be the first to review “Sangiovese Romagna doc Sup. Riserva ‘Il Nespoli’”