Fantastische Sauvignon Blanc aan zee is dit. Fris en pittig met aroma’s van gras, limoen-kruisbessenpunch, fynbos (inheemse Zuid-Afrikaanse struik), minerale tonen. False Bay Windswept Sauvignon Blanc  uit wijngaarden waarvan sommige op slechts 4,5 km  van de Atlantische Oceaan liggen. Gemaakt door Waterkloof’s getalenteerde jonge keldermeester Nadia Barnard. De wijn rijpt minimaal 6 maanden op droesem voordat hij wordt gebotteld voor net wat die extra rijkdom  Geen andere toevoegingen dan een beetje zwavel als conserveermiddel. Vegan vriendelijke wijn. Perfect bij ceviche, gemarineerde inktvis of Thaise crabcakes.