Deze versie van de Viognier van Domaine de Vedilhan krijgt de toevoeging Serica wat in de oudheid synoniem stond voor zijde. Een mooier vergelijk is eigenlijk niet mogelijk, aangezien deze Viognier je absoluut aan het zachte gevoel van zijde doet denken.

De Serica Viognier heeft een heerlijke geur van gekonfijte Valencia sinaasappels samen met steenfruit als abrikoos. Een rijke en vettige textuur ook mede door verlengde vatrijping geeft deze wijn een weldadig karakter!

De Serica Viognier is een wijn die fantastisch gaat bij gebakken garnaaltjes met lekker veel knoflook en wat sinaasappelrasp. Topper bij Vietnamese gerechten.