Andrea y Aïda Miró Naturalment Pansificat
Naturalment Pansificat is één van de wijnen van Andrea Miró. Een jonge, talentvolle wijnmaakster uit DO Terra Alta. Zij mocht een deel van de oogst van haar vader gebruiken om zelf wijnen te maken en dit werd snel een groot succes. Oog voor de natuur en puurheid van de druiven. Geen interventie tenzij het echt nodig is. Een unieke, complexe dessertwijn zoals geen enkele andere.
Garnatxa Blanca is hét typische druivenras van DO Terra Alta. Een veelzijdige druif die goed gedijt in gebieden met een warm klimaat.
Andrea is de dochter van wijnmaker Jordi Miró en zij wilde graag ook zelf wijnmaken. Ze is gefascineerd door het druivenras Garnatxa Blanca en ze maakt verschillende stijlen van deze wijn.
Een intrigerende en heerlijk zoete dessertwijn die geweldig samengaat met een licht, fruitig dessert. Gemaakt van 100% gedroogde Garnatxa Blanca. Dit druivenras wordt elders ook wel Grenache Blanc genoemd, maar komt oorspronkelijk uit het noorden van Spanje. De wijn heeft een diepe gouden amberkleur en een uitstekende balans, lengte en complexiteit. Zonder enige interventie gefermenteerd door spontane gisting.